Студенты СибГУ им. М.Ф Решетнёва разработали уникальную технологию переработки тыквы в сухую пищевую добавку. Она сохранит вкус и обогатит продукты ценными веществами. Овощи, которые по внешним параметрам не годятся для реализации, можно использовать в пищевой индустрии. В этом убедила группа молодых учёных из Сибирского государственного университета имени академика М.Ф Решетнёва. Под руководством Александры Снигеревой, возглавившей...

Сообщение Студенты из Сибири создали витаминный порошок, который повысит ценность пищевых продуктов появились сначала на Учительская газета.

Источник: Учительская газета